Изменения системы декларирования молочной продукции 2018 года

Изменения в технический регламент молочной продукции придется учитывать всем производителям и импортерам.
Система декларирования молока претерпит изменения

Система декларирования по техническому регламенту ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» претерпит изменения, предложенные Минсельхозом России ранее 10 ноября 2017 года. Новые правила вступят в силу с 16 июля 2018 года.

Среди основных и наиболее значимых изменений:

  • Введение термина «молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира» вместо термина «молокосодержащий продукт». Продукт, созданный из молока, его компонентов или продуктов переработки, с замененной не более 50% молочного жира от общей жировой фазы. Допустимо использование немолочного белка таким образом, чтобы массовая доля сухих веществ молока составляла не менее 20% от общей массы сухих веществ продукта.
  • Уточнена классификация молокосодежращих продуктов, а также конкретизированы требования к их маркировке. Наименование продуктов должно явно давать понять, что они содержат заменители молочного жира, например «молокосдержащий продукт с заменителем молочного жира, произведенный по технологии плавленого сыра», «молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира, произведенный по технологии творога» и другие. Поправки должны дать возможность потребителям различать продукцию с заменителями от 100% молочной.
  • Размер шрифта для наименования данных продуктов должен быть не менее 2,5 мм. Слово «продукт» может быть заменено на общетехнический термин, например, соус или крем.
  • На лицевой стороне упаковки упомянутые продукты должны будут содержать надпись «Сдержит растительные масла» с размером шрифта не менее 3 мм либо максимально возможного размера при невозможности выдерживать принятый по причине маленького размера этикетки.
  • Запрещено использование молочных понятий и требований для фирменных наименований молокосодержащий продуктов для их маркировки.
  • Запрещено использовать названия, вводящие потребителя в заблуждение, например, «сырный», «сыроподобный» или «сметанка», «творожок», «маслице». В случае с мороженым законодательство обяжет использовать следующее наименование «мороженое с заменителем молочного жира».

Дата публикации: 25.01.2018

Автор: Стандарт Групп

Категория: Новости рынка

Расчет стоимости *


Ваше имя
Номер телефона
Сообщение

Отправляя сведения через электронную форму,Я даю согласие на обработку представленной мной информации!

* Стоимость варьируется от следующих параметров: серия/партия, вид продукции, вид протоколов, наличие документации

Контроль качества

Отдел контроля качества занимается контролем сервиса предоставляемого нашей компанией. Пожалуйста, заполните опросник для того, что бы мы получили возможность улучшить качество нашей работы для Вас.


Ваше имя
Номер телефона
Предложение / Жалоба

Отправляя сведения через электронную форму,Я даю согласие на обработку представленной мной информации!

Бесплатная консультация


Номер телефона

Отправляя сведения через электронную форму,Я даю согласие на обработку представленной мной информации!

Запрос на СОУТ

Оставьте запрос и с Вами свяжутся в ближайшее время


Наименование юридического лица
Ваше имя
Номер телефона ***
Здесь можно прикрепить штатное расписание или перечень рабочих мест для расчета
Дополнительная информация (например, сменность, место проведения измерений и др.)

Отправляя сведения через электронную форму,Я даю согласие на обработку представленной мной информации!